Марь белая (лебеда)
	Chenopodium album L. Семейство маревые
Внешний вид Цветение Место произрастания Заготовка Химический состав Применение

Описание растения

Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с прямо стоячим, ребристым, ветвистым стеблем. Листья черешковые, яйцевидно-ромбовидные, неправильнозубчатые, с мучнистым белым налетом. Цветки зеленоватые, мелкие, в небольших клубочках, собранных в верхушечные метелки.

Цветение

Цветет в июле — сентябре.

Место произрастания. Распространение

Растет вдоль дорог, около жилья и как сорняк в посевах на всей территории России.

Заготовка и качество сырья

Заготавливают зеленые верхушки сразу после цветения.

Химический состав

Трава содержит аскорбиновую кислоту, каротин, сапонины, эфирное масло, щавелевую кислоту и др.

Применение

Настой: 1 ст. л. измельченных верхушек мари на 250 мл кипятка настаивают 30 минут в теплом месте, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при поносе, авитаминозе, весенней усталости, а также как общеукрепляющее средство после продолжительных болезней.
Припарки из мари применяют для снятия зуда при поражении чесоточным клещом. Листья и молодые стебли мари, предварительно ошпаренные кипятком (для удаления горечи), используют для приготовления супов, салатов, пюре.